"تقریباً همه ماهی‌ها حداقل رگه‌هایی از جیوه دارند، به دلیل اینکه چقدر از این فلز در آب‌های ما یافت می‌شود.طرز تهیه لازانیای کلاسیک
از آنجایی که جیوه یک نوروتوکسین است، خطرات مرتبط با مصرف بیش از حد جیوه شامل اثراتی است که می‌تواند بر مغز داشته باشد. قرار گرفتن در معرض بیش از حد Manaker می گوید که این نوروتوکسین با کاهش مهارت های حرکتی ظریف، حافظه و توجه مرتبط است. اما این نباید والدین را وادار کند که از ارائه غذاهای دریایی به فرزندان خود اجتناب کنند - یا خودشان آنها را نخورند - زیرا این غذا مواد مغذی بسیار مفیدی را ارائه می دهد که نمی توان آنها را نادیده گرفت. در عوض، آنها باید به وعده های توصیه شده در هفته پایبند باشند و غذاهای دریایی را انتخاب کنند که کمتر باشد. در جیوه."
فراتر از محتوای جیوه، برخی از گونه ها - از جمله ماهی ماهی اقیانوس اطلس، ماهی تن آلباکور/آبی و ماهی ماهی اقیانوس اطلس - به شدت صید بیش از حد و در معرض خطر انقراض هستند.
با این حال، احسانی می‌گوید: «مزایای مصرف ماهی و غذاهای دریایی بسیار بیشتر از فواید منفی آن است».
مطالب مرتبط: دستور العمل های سالم برای ماهی و غذاهای دریایی پایدار
چرا بچه ها باید غذاهای دریایی و ماهی بیشتری بخورند؟
ماهی و غذاهای دریایی به دلیل محتوای بالای پروتئین، ویتامین D، ویتامین B12، کولین و چربی‌های امگا 3 مفید برای قلب، می‌توانند به ویژه برای جوان‌ترین افراد ناهار مفید باشند.
طبق یک مطالعه در سال 2018 که در ژورنال Pediatric Allergy and Immunology منتشر شده است، نوزادانی که در 12 ماه اول زندگی ماهی و غذاهای دریایی مصرف می کنند، می توانند از ابتلا به برخی بیماری های آلرژیک مانند آسم، اگزما و رینیت آلرژیک پیشگیری کنند یا به میزان قابل توجهی کاهش دهند. علاوه بر این، خوردن ماهی در دوران بارداری می تواند برای رشد دوران بارداری حیاتی باشد.مزایای مصرف امگا ۳ در بارداری
"تقریباً همه ماهی‌ها حداقل رگه‌هایی از جیوه دارند، به دلیل اینکه چقدر از این فلز در آب‌های ما یافت می‌شود.طرز تهیه لازانیای کلاسیک
از آنجایی که جیوه یک نوروتوکسین است، خطرات مرتبط با مصرف بیش از حد جیوه شامل اثراتی است که می‌تواند بر مغز داشته باشد. قرار گرفتن در معرض بیش از حد Manaker می گوید که این نوروتوکسین با کاهش مهارت های حرکتی ظریف، حافظه و توجه مرتبط است. اما این نباید والدین را وادار کند که از ارائه غذاهای دریایی به فرزندان خود اجتناب کنند - یا خودشان آنها را نخورند - زیرا این غذا مواد مغذی بسیار مفیدی را ارائه می دهد که نمی توان آنها را نادیده گرفت. در عوض، آنها باید به وعده های توصیه شده در هفته پایبند باشند و غذاهای دریایی را انتخاب کنند که کمتر باشد. در جیوه."
فراتر از محتوای جیوه، برخی از گونه ها - از جمله ماهی ماهی اقیانوس اطلس، ماهی تن آلباکور/آبی و ماهی ماهی اقیانوس اطلس - به شدت صید بیش از حد و در معرض خطر انقراض هستند.
با این حال، احسانی می‌گوید: «مزایای مصرف ماهی و غذاهای دریایی بسیار بیشتر از فواید منفی آن است».
مطالب مرتبط: دستور العمل های سالم برای ماهی و غذاهای دریایی پایدار
چرا بچه ها باید غذاهای دریایی و ماهی بیشتری بخورند؟
ماهی و غذاهای دریایی به دلیل محتوای بالای پروتئین، ویتامین D، ویتامین B12، کولین و چربی‌های امگا 3 مفید برای قلب، می‌توانند به ویژه برای جوان‌ترین افراد ناهار مفید باشند.
طبق یک مطالعه در سال 2018 که در ژورنال Pediatric Allergy and Immunology منتشر شده است، نوزادانی که در 12 ماه اول زندگی ماهی و غذاهای دریایی مصرف می کنند، می توانند از ابتلا به برخی بیماری های آلرژیک مانند آسم، اگزما و رینیت آلرژیک پیشگیری کنند یا به میزان قابل توجهی کاهش دهند. علاوه بر این، خوردن ماهی در دوران بارداری می تواند برای رشد دوران بارداری حیاتی باشد.مزایای مصرف امگا ۳ در بارداری
آموزش اندروید برای مبتدیان